NYIOOC 2021

Oscar Green 2015

iOlive ha ideato un metodo per controllare l’intera filiera produttiva e garantire sempre la massima qualità del prodotto finale. Questo metodo ci è valso il premio Coldiretti Nazione “Oscar Green” consegnato a EXPO Milano 2015.

L’idea è venuta all’Ing. Dario Gronchi e a Pietro Barachini della Società Pesciatina Olivicoltura.

I due sono amici nella vita e appassionati di Olio Extra Vergine di Oliva di alta qualità e della buona cucina.

Il sistema ideato da iOlive utilizza la tecnologia per tracciare l’intera filiera di produzione dell’olio: dalla semina della pianta alla frangitura fino alla classificazione dell’olio da parte degli assaggiatori COI (Consiglio Oleicolo Internazionale), tutto è schedato e tracciato su server centralizzati.

Obiettivo: combattere la contraffazione.

QR Codes, localizzazione GPS ed app per dispositivi mobili sono gli strumenti messi in campo per garantire tracciabilità e semplicità d’uso, facilitando anche le attività degli assaggiatori COI. E’ così possibile mantenere alto il nome dell’Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano, famoso in tutto il modo per le sua qualità